常備菜でパパッと♡鶏レバー炒飯♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯（温かいもの） ２人分
- 鶏レバー ５０g
- 大根葉の煮物 ５０g
- 卵 １個
- お魚ソーセージ １本
- にんにく（みじん切り） 小さじ１
- ごま油 大さじ１
- 醤油 小さじ１
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
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1
常備菜で作った大根葉の煮物と、鶏レバー煮を用意します。
大根葉の煮物レシピID:1850017128
鶏レバー煮レシピID:1850017142
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2
お魚ソーセージは、３ミリ幅の輪切りにします。
-
3
フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れます。大きく混ぜて炒り卵を作り、一旦取り出します。
-
4
３のフライパンをサッとキッチンペーパーで拭いて、ごま油を熱します。みじん切りにしたにんにくを入れて、香りが立ったら、ご飯と１、２を入れて炒めます。
-
5
３の卵を戻入れます。醤油を回し入れて混ぜ炒めます。
-
6
最後に塩と胡椒で味を調えて、できあがりです♡
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