食物繊維たっぷり♡白菜ボートバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 合挽きミンチ肉は常温に戻し、塩、胡椒、ナツメグを入れて、混ぜ合わせます。

   

2. 2 白菜の葉の硬い部分は、縦半分に切りってから、長さ１０センチに切ります。

   

3. 3 白菜の葉の柔らかい部分と人参は、粗みじん切りにします。

   

4. 4 １に卵と３を入れて、混ぜ合わせ、６等分に分けます。

   

5. 5 ２の白菜に４の肉だねをのせて、中火で２分程焼いてから、裏返します。

   

6. 6 ひっくり返して、５分ほど焼きます。

   

7. 7 ６をひっくり返し、蓋をして７分程、蒸し焼きに焼きます。白菜とお肉から水分が出るので、そのまま蒸し焼きにしてください♡

   

8. 8 器に盛り付けて、７のフライパンに溜まった汁をかけて、できあがりです♡