角切り大根と豚挽き肉のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大根を角切りにして、柔らかくなるまで茹でる。
茹でたら、ザルにあげて水分を切る。 - 2 フライパンにごま油を熱して、豚挽き肉と角切り大根を炒める。
- 3 カップに◯印のケチャップ・正油・コチュジャン・みりん・砂糖・チューブのにんにくを入れ、混ぜてタレを作る。
-
4
豚挽き肉がポロポロしたら、③のタレを流し入れて、一気に煮詰める。
水分が飛んだら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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ピリ辛炒めにしてしまえばあっと言う間に平らげられます☺️