ボリューム満点♡牛肉と玉ねぎのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 牛肉は常温に戻して、塩、胡椒を両面に振りかけておきます。
-
2
１の肉を２センチ幅に切ります。
-
3
玉ねぎは薄皮を剥き、くし切りに、人参は皮を剥き、２ミリ幅の輪切りにします。パプリカは種を除き、１センチ幅に切ります。
-
4
フライパンに油を熱し、２の肉を焼きます。両面が焼けたら、一旦取り出します。
-
5
４のフライパンに３の玉ねぎ、人参、パプリカを入れて、炒めます。
-
6
野菜に火が通ったら、肉を戻入れ、酒、オイスターソースを入れて炒め混ぜます。炒まったら醤油を回し入れます。
-
7
器に６を盛り付け、ピスタチオフレークをかければ、できあがりです♡
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