バターなし！豆腐で低カロリーレモンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを170度に予熱しておく
2. 2 卵白と砂糖半分をいれてミキサーで硬いメレンゲを作る
3. 3 卵黄と残りの砂糖をいれてもったりするまで混ぜる
4. 4 3に豆腐をいれてミキサーでなめらかになるまで混ぜる
5. 5 4にオリーブオイルをいれてミキサーで混ぜる
6. 6 5に小麦粉をいれてまぜる
7. 7 6にメレンゲをいれてゴムベラで混ぜる
8. 8 ケーキの型にクッキングシートを敷いてレーズンを散りばめる
9. 9 上から生地を流し込む
10. 10 レモンを薄く切る
11. 11 9にレモンを乗せる
12. 12 オーブンで170度30分
    焼き足りない場合は150度で10分プラスで焼いて完成