藻貝の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 1合
- 水 200cc
- 藻貝(ボイル済み) 100g
- 油揚げ(油抜き不要品) 1/2枚
- 人参 1/4本
- 生姜 輪切り4枚
- ☆醤油 大さじ1
- ☆みりん 小さじ2
- ☆酒 小さじ1
- ☆顆粒昆布だし 小さじ1
作り方
-
1
油揚げを1㎝幅にカットしておきます。
-
2
人参を扇切りにカットしておきます。
-
3
生姜を細切りにカットしておきます。
-
4
磨いだ米に、水200cc入れ、☆を加えて混ぜ合わせます。
-
5
油揚げ、人参、藻貝、生姜を入れて軽く混ぜ、通常炊飯で炊き上がりを待ちます。
-
6
炊き上がったら軽く混ぜて、器に盛り付けて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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