絹さやと新玉葱の卵落とし味噌汁 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
○じゅん◎たま♪○
玉葱に含まれる硫化アリルは、血栓予防、動脈硬化予防、免疫力向上、疲労回復の効能があると言われ、ビタミンB1の吸収率を高める働きがあると言われています。
材料（2人分）
作り方
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1
絹さやのヘタと筋を取り除きます。
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2
新玉葱を薄切りにカットします。
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3
鍋に湯を沸かして、沸騰したら卵を落とします。
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4
絹さやを加えて30秒茹でます。
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5
新玉葱を浸して火を止めます。
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6
味噌を混ぜ合わせたら器に盛り付け、七味唐辛子を振りかけて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
温暖化による食物危機は急速に悪化しています 食品ロス防止は全世界の未来に繋げる重要な第一歩のグローバルSDGs、全世界の未来の子供達の為にも、どうか、一人一人のご協力をお願い致します
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