トムヤムパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 海老をキッチンバサミで背開きして背わたを取り除きます。

   

2. 2 背わたを取り除いたら水洗いをして水気をよく拭き取ります。

   

3. 3 海老に塩コショウを振り、揉み込みます。

   

4. 4 オリーブオイル、輪切り唐辛子を入れ、海老に馴染ませます。

   

5. 5 鍋に湯を沸かして、塩、オリーブオイルを入れ、スパゲッティーニを記載している時間で茹でます。

   

6. 6 フライパンを熱して、海老をオリーブオイルごと入れます。

   

7. 7 海老を両面焼きます。

   

8. 8 スパゲッティーニが茹であがったら湯切りをします。

   

9. 9 スパゲッティーニをフライパンに移し、☆を加えて混ぜ合わせます。

   

10. 10 仕上げにトムヤムクンバターを加えて馴染ませたら、器に盛り付け、パクチーを添えて完成です。

    

11. 11 トムヤムクンバターはカノーブルを使用しています。