新玉葱とニラのかき玉味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラを4㎝幅にカットします。

   

2. 2 新玉葱を薄切りにカットします。

   

3. 3 鍋に湯を沸かします。

   

4. 4 沸いてきたら新玉葱を入れます。

   

5. 5 沸騰させないように軽く温めて味噌を混ぜ合わせます。

   

6. 6 沸騰させないように溶き卵をゆっくり回し入れます。

   

7. 7 軽く卵を混ぜて卵が固まったらニラを浸し、軽く温めたら器に盛り付けて完成です。