ささみのカツレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ささみは筋をとり、包丁の裏面で叩くように広げます。
両面に塩こしょうを振りかけます。
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2
マヨネーズを直接ささみ全体に付く量をかけて、スプーンなどで塗り広げます。
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3
パン粉を上から振りかける様にかけます。
両面全体にしっかり押さえつけながら付けます。
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4
フライパンに第一関節くらいまで油を入れて熱します。
パン粉がじゅわっと言うまで温めたらささみを投入し、両面キツネ色になるまで揚げたら完成です。
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