ベビーホタテと小松菜の塩炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
小松菜をざっと茹でる。
茹でたら、ザルにあげて水分を切る。
水分を切ったら、食べやすい大きさに切る。 -
2
フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。
香りが出たら、ベビーホタテを炒める。 - 3 ベビーホタテに焼き色が付いたら、小松菜を加えてサッと炒める。
-
4
中華あじを振り掛けて絡める。
塩・ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり!!
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