作り方
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- 1
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- 玉葱を微塵切りにしておきます。
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- 2
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- 人参を微塵切りにしておきます。
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- 3
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- ニンニクを微塵切りにしておきます。
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- 4
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- フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクを入れて風味付けをしたら合挽き肉を加えて炒めます。
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- 5
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- 合挽き肉の色が変わったら、玉葱と人参を加えて、塩コショウで味付けをします。
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- 6
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- 玉葱がしんなりしたら☆を加えます。
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- 7
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- 煮たってきたらミックスビーンズを加えて混ぜ合わせます。
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- 8
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- 塩、胡椒で味付けをしたら強火で水分を飛ばして味を馴染ませたら火を止めます。
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- 9
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- 冷凍うどんをレンジで加熱して、器に盛り付けます。
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- 10
- うどんの上にチリビーンズを盛り付け、オリーブオイルを回しかけたら完成です。
おいしくなるコツ
仕上げにオリーブオイルを回しかけることで、風味よく美味しく仕上がります。
きっかけ
なんとなく作ってみました。
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