れんこん・にんじん・こんにゃく・しいたけのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんを３mm幅程度に切り、更に半分に切る。
   にんじんを銀杏切りにする。
   こんにゃくを小さい短冊切りにする。
   しいたけを薄切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱して、①の食材を炒める。

3. 3

   食材をある程度炒めたら、希釈しためんつゆと砂糖を加えて煮詰める。

4. 4

   煮詰まる寸前でごまを振り掛けて絡める。
   水分が飛んだら出来上がり!!