カニかまと三つ葉のかきたま汁 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
○じゅん◎たま♪○
三つ葉はカリウム、βカロテン、鉄分が豊富に含まれ、高血圧の改善、癌や動脈硬化の予防、肝機能向上、肌荒れや視力低下の改善、貧血予防の効能があると言われています。
材料（2人分）
- カニかま 2本
- 三つ葉 2株
- 溶き卵 1個分
- ☆水 400cc
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆醤油 小さじ1
- ☆顆粒昆布だし 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉 大さじ1/2
作り方
-
1
三つ葉を3㎝幅にカットしておきます。
-
2
カニかまを手でほぐしておきます。
-
3
鍋に☆を混ぜ合わせ、カニかまを加えて加熱します。
-
4
沸騰したら三つ葉を加え、溶き卵をゆっくり回しかけて軽く混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら器に盛り付けて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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