三つ葉のエスニック風海鮮サラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
三つ葉はカリウム、βカロテン、鉄分が豊富に含まれ、高血圧の改善、癌や動脈硬化の予防、肝機能向上、肌荒れや視力低下の改善、貧血予防の効能があると言われています。
材料（2人分）
作り方
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1
海老の殻を剥き、背わたを取り除き、イカは水洗いをして滑りを取っておきます。
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2
イカと海老をボイルして、冷ましたら水気を拭き取っておきます。
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3
紫玉葱は薄切りにカットしておきます。
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4
三つ葉を3㎝幅にカットしておきます。
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5
ボウルに☆を混ぜ合わせます。
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6
イカ、海老、紫玉葱、三つ葉、ベビーリーフを加えます。
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7
混ぜ合わせて味を馴染ませたら器に盛り付けて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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