焼き餅の麻婆あんかけ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
豚肉のビタミンB1の含有量は食材のトップクラスで、疲労回復、生活習慣病の予防、自律神経の安定、美肌の効能があると言われています。
材料（1人分）
作り方
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1
小皿に☆を混ぜ合わせておきます。
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2
フライパンに胡麻油を熱して、おろし生姜、おろしニンニクで風味付けをして豚挽肉を炒めます。
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3
挽肉の色が変わったら、塩コショウで味付けをして混ぜ合わせ、ネギを加えます。
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4
水と☆を加えて煮立たせます。
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5
軽く煮立たせたら、水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけます。
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6
切り餅をトースターで焼きます。クッキングシートを餅幅に切って敷くと、アルミホイルに引っ付かずに簡単に剥がれます。
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7
餅が焼けたら器に盛り付け、麻婆あんかけをかけて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
温暖化による食物危機は急速に悪化しています 食品ロス防止は全世界の未来に繋げる重要な第一歩のグローバルSDGs、全世界の未来の子供達の為にも、どうか、一人一人のご協力をお願い致します
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