絹さやのかきたま味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹さや 10枚
- 溶き卵 1個分
- 味噌 大さじ2
- 水 500cc
作り方
- 1 絹さやの筋を取り除いておきます。
-
2
鍋に湯を沸騰させない程度に沸かし、味噌と絹さやを加えます。
-
3
沸騰させない状態を保ちながら、溶き卵をゆっくり回しかけ、卵が固まるまで加熱して火を止め、器に盛り付けて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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