里芋の香草パン粉焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
○じゅん◎たま♪○
里芋はカリウム、ガラクタン(炭水化物とたんぱく質の複合体)が豊富に含まれ、コレステロール値低下、高血圧予防、肥満予防の効能があると言われています。
材料（1～2人分）
作り方
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1
☆を混ぜ合わせておきます。
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2
里芋の皮を剥きます。
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3
耐熱皿に並べて、ふんわりとラップをしてレンジで5分加熱し、手で触れるぐらいに冷まして、手のひらで平らになるように潰します。
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4
フライパンにオリーブオイルを熱して、里芋を揚げ焼きにします。塩コショウを振りかけ、両面焼きます。
-
5
焼いた里芋の上に☆を盛り付け、トースターで焼き目をつけたら器に盛り付けて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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