簡単これ旨❗️お魚ソーセージとアボカドのパスタ レシピ・作り方
- 約15分
ヤスのり子
ベーコンを入れるつもりでしたが、あいにく冷蔵庫に無くて、代わりにお魚ソーセージを使いました。なんと！アボカドソースとの相性が良くて、とても美味しくできました♪
材料（２人分）
- アボカドソース（☆）
- ☆アボカド 中２個
- ☆玉ねぎ（みじん切り） １／２個
- ☆牛乳 大さじ１
- ☆マヨネーズ 小さじ２
- ☆塩 少々
- ☆胡椒 少々
- ☆レモン汁 少々
- パスタ ２人分
- お魚ソーセージ １本
- オリーブオイル 大さじ1
- バター １０ g
- にんにく（みじん切り） ２かけ
- 醤油 小さじ１
- 胡椒 少々
- 乾燥バジル 少々
作り方
-
1
ボウルにアボカドソース（☆）の材料を入れて、フォークで混ぜ合わせます。
- 2 パスタは２人分を規定の時間より１分短い時間で茹でます。
-
3
フライパンにオリーブオイル、バターを入れて熱し、にんにくと、斜めに切ったお魚ソーセージ、パスタの茹で汁（大さじ１）を入れて、弱火で炒めます。
-
4
パスタが茹で上がったら、３のフライパンに入れ、１のアボカドソース（大さじ２分）と、乾燥バジルを混ぜ合わせます。隠し味に醤油を回し入れます。
-
5
４を器に盛り付けて、１のアボカドソースを載せ、胡椒を振れば、できあがりです♪
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