カリカリ豆腐の油淋鶏風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐はキッチンペーパーなどでしっかりと水気を切り、一口大にカットしておく。
ネギは微塵切りにする。 - 2 サラダ油をフライパンに多めに入れ180度程度に温める。
- 3 豆腐に片栗粉を満遍なく塗し、フライパンに入れてキツネ色になるまで揚げ焼きにする。揚がったら油を切る。
- 4 ボウルに※の調味料と刻んだネギを入れてよく混ぜ、器に盛った3に掛けて完成。
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