ホタテとじゃがいもの炊き込みご飯 レシピ・作り方

ホタテとじゃがいもの炊き込みご飯
  • 約1時間
ヤスのり子
ヤスのり子
ホクホクのじゃがいもとホタテの炊き込みに、溶けたバターがよく合います。秋の風味がする、炊き込みご飯です!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは、皮をむいて食べやすい大きさに切り、水にさらします。
  2. 2 ホタテは半分の大きさに切ります。
  3. 3 えのきは1/3房を、半分に切ります。
  4. 4 炊飯器にお米と白だしを入れ、分量の水を入れます。これに1〜3を入れて、普通に炊きます。
  5. 5 炊けたら、ざっくりと混ぜて器に盛り、バターと黒胡椒をかけたらできあがりです。

きっかけ

ふるさと納税のホタテが届いたのと、いただき物のじゃがいもを使ってみました。

  • レシピID:1850011566
  • 公開日:2019/09/22
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つくったよレポート(1件)

  • のん786
    のん786
    2020/12/16 22:04
    ホタテとじゃがいもの炊き込みご飯
    じゃが芋とホタテとバターの組み合わせ、最強ですね!大きいホタテですごく美味しかったです(*´∇`*)

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