海老の頭の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 赤海老の頭はサッと洗い、汚れを落として水気を切る。
- 2 ※の調味料と海老の頭をボールに入れて全体に馴染ませ、冷蔵庫で30分ほど置く。
- 3 片栗粉、小麦粉、塩胡椒をポリ袋に入れて混ぜ、水分を切った2を入れて全体にまぶす。
- 4 フライパンにサラダ油を入れて170度程度に熱する。3を入れカラッと揚げて油を切って完成
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