皮目パリッと！イワシのカレームニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 イワシは尻尾をとり、水気をキッチンペーパーで拭き取る。塩胡椒を両面にふる。
- 2 小麦粉、カレー粉、塩胡椒適量を混ぜ合わせ、イワシの両面につける。フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で皮目から焼く。皮目がカリッとしたらひっくり返し反対側も焼く。
- 3 器に盛って完成！お好みでレモン汁を振っても。
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家庭料理からちょっと手がかかるものまで、美味しければ何でもレシピにしていきたいと思ってます
最近のレシピはブログで詳細を書いたりしてます。
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