白菜と厚揚げの中華炒めレシピ・作り方

Name: 白菜と厚揚げの中華炒め
Total time: 5 min
Yield: ４
Ingredients: 白菜 1/4; 厚揚げ ２枚; ごま油 適量; にんにく 1かけ; 生姜 すりおろして小さじ1程度; 中華あじ 小さじ1強; ブラックペッパー 適量

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5分以内
300円前後

ぼーずの母ちゃん

白菜と厚揚げを炒めるだけ!!

材料（４人分）

白菜: 1/4

厚揚げ: ２枚

ごま油: 適量

にんにく: 1かけ

生姜: すりおろして小さじ1程度

中華あじ: 小さじ1強

ブラックペッパー: 適量

作り方

1

白菜を適当な大きさに切る。
厚揚げは薄く一口大に切る。
2

フライパンにごま油を熱して、にんにくと生姜をすりおろす。
香りが出たら、白菜と厚揚げを炒める。
3

白菜に火が通ってきたら、中華あじを加えて炒める。
仕上げにブラックペッパーを振って絡ませたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

肉の代わりに厚揚げを使ってみました。

公開日：2017/11/03

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m