めんつゆでナスの煮浸し レシピ・作り方
材料(2人分)
- ナス 1本
- パプリカ 1/4個
- めんつゆ(ストレートタイプ) 大さじ3
- 油 大さじ2
- 水 大さじ1
作り方
- 1 野菜を食べやすい大きさに切る
- 2 フライパンに油を入れ、野菜を炒めて行く
- 3 全体がしんなりしてきたらめんつゆ、水を入れ弱火にし煮込んでいく
- 4 全体的に味が染みたら火を止める
- 5 4を盛り付け用の器に盛り付けたらできあがり。
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