ウワサのチーズタッカルビ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は１６切れくらいにぶつ切りにする

   

2. 2 ○をポリ袋に入れ肉を入れ揉み込んでおきます
   辛めが好きな方は、豆板醤を増やしてください

   

3. 3 コチュジャンはこれを使いました

   

4. 4 さつまいもは１センチくらいの拍子木ぎり、人参は短冊切り、玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切りにします

   

5. 5 ごま油を敷いた鍋にさつまいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツの順に入れ中火で加熱鍋が温まったら酒大さじ１を入れ蓋をして5分加熱

   

6. 6 肉を入れ5分加熱

   

7. 7 肉と野菜をざっと炒め混ぜます

   

8. 8 もちを縦３つくらいに切ります

   

9. 9 ６に入れ弱火で5分くらい加熱

   

10. 10 もちが柔らかくなったら混ぜ、鍋の真ん中を開け、チーズを入れます

    

11. 11 チーズがとろけたらテーブルに、温めながらいただきます

    

12. 12 具にチーズを絡めていただきます