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鶏ガラスープのふんわり卵雑炊 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏ガラスープのふんわり卵雑炊

鶏ガラスープでお野菜とご飯を煮た雑炊です。

作り方

  • 1

    白菜・人参は細切りにし、しいたけ・玉ねぎはスライスしておく。

  • 2

    鍋に☆と具材を入れて、沸いてきたらアクをとりながら火が通るまで煮る。

  • 3

    具材が柔らかくなればご飯を入れ、好きな硬さになるまで煮たら溶き卵を流し入れる。
    卵がふんわりかたまれば完成です。

きっかけ

中華風の雑炊が好きなので、鶏ガラスープの素を使って作りました。

おいしくなるコツ

鶏肉を一緒に入れてもいいです^ ^

レシピID: 1850007126

公開日:2016.03.18

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