クリスマスに！七面鳥のとろ〜り甘いカレーライス❤ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
アイルランドママ
鶏肉のミンチでも代用可能♪アイルランドではクリスマスシーズンだけでなく一年中七面鳥が手に入ります。鶏肉と違い賞味期間の２日前には鮮度が落ちるので 気をつけて。
材料（３〜５人分）
作り方
- 1 野菜ミックスをレンジで解凍して、お湯を捨てたら、何度か洗います。
- 2 たまねぎはざく切りにして、水に１〜２分浸した後、ざるにあげておきます。
- 3 大きめの鍋に油をひきたまねぎを炒めます。たまねぎの色が透明になってきたら七面鳥のミンチと野菜ミックスを混ぜて、２〜３分炒めます。
- 4 鍋に具が隠れるほど水を入れます。強火で具を煮詰める間に、ボウル１杯分の 水に小麦粉をとき混ぜて鍋に注ぎとろみをつけます。
- 5 最後にチキンブイヨン、塩コショウ、カレーパウダー、ガラムマサラなどで味付けをし、とろ火で１５分以上煮込みます。
- 6 皿にご飯と具を盛りつけて出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- 七面鳥のカレーライス
アイルランドママ
こんにちは！アイルランドに在住の一児の母です。アイルランドならではの西洋料理や、旅をする中で出会った世界各地の料理を紹介してゆきたいと思っています♪特に今は、子供が1才未満で授乳中なので、健康に良くなおかつ手抜き料理が得意になりつつあります。そんな経験を活かしどんどん紹介できたらと思っていまーす。
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