生きくらげと卵のスープ☆隠し味はオイスターソース レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
きくらげを洗ってから細切りにする。
フライパンに多目にごま油を熱して炒める。 - 2 鍋に水を入れて沸騰したら、①のきくらげをごま油ごと入れる。
- 3 再度、沸騰したら中華あじ・塩・オイスターソースを入れて味を整える。
-
4
溶き卵を作る。
鍋の中を菜箸でかきまぜながら、溶き卵を流し入れる。 -
5
卵がふんわりしたら、ごま・ごま油を入れて出来上がり!!
ごま油はお好みなので、味見をしながら分量を決めて下さい。
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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隠し味にオイスターソース(*^^*)