お揚げの卵とじ丼～主婦の１人ランチビンボー丼～ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
玉ねぎを薄切りにする。
油揚げは一口大に切る。 -
2
鍋に水と玉ねぎを入れて火に掛ける。
沸騰してきたら、和風顆粒だし・正油・砂糖を入れて再度沸騰させる。 - 3 玉ねぎに火が通ったら、油揚げを入れてひと煮立ちさせる。
-
4
溶き卵を作って、③に流し入れる。
好みの卵になったら火を止めて下さい。 - 5 ご飯に④を乗せたら出来上がり♪
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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