卵とキャベツの中華風炒め物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
キャベツは1x4cm程度にザクザク切ります。長ネギは薄く斜め切り。
卵はしっかり溶いておきます。 -
2
フライパンにサラダ油を入れて強火で温めます。
温まったら、溶いた卵を入れてかき混ぜ、ふっくらと焼き上げて、一度取り出します。 -
3
同じフライパンに、豚挽肉を入れてほぐしながら炒めます。
色が変わったら、キャベツと長ネギを加え、更に炒めます。 -
4
全体に油が回ったら、A.の合わせ調味料を加えて一気に混ぜます。
取り出しておいた卵を加え、全体にまんべんなく卵が混ざったら、器に盛って出来上がり。
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