ぱりぱり春巻きの皮deサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レタスを洗い食べやすい大きさに手でちぎる。氷水に浸す。
- 2 きゅうりを縦に４等分し、１センチ幅に切る。トマトも食べやすい大きさに切る。
- 3 春巻きの皮を幅７ミリ長さ３センチ程度にカットする。低温のサラダ油で揚げ、キツネ色になったら取り出す
- 4 野菜の水分をしっかり切って皿に盛り、揚げた春巻きの皮をのせる。胡麻ドレッシングをかけて完成。
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