ホワイトチョコと苺のハートケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホワイトチョコの半量を、スプーンをこするように使ってデコレーション用のフレークにする。
   冷蔵庫で冷やしておく。
2. 2 残りのチョコを電子レンジで溶かす。
3. 3 生クリームを柔らかめに泡立てる。
   溶かしておいたホワイトチョコを入れて、角が立つくらいまで泡立てる。
4. 4 苺２つはヘタをV字型に切り取って、ハート型に見えるよにスライス。
   その内の一つはできるだけうすくスライスし、バラバラにしないで留めておく。
   残りは適当に薄く切る。
5. 5 スポンジが切れてなければ半分に。
   下の段の表面にクリームを塗り、苺をのせ、上段のスポンジを乗せる。
   周りをさらにクリームで覆い、パラパラに削っておいたチョコをふりかける。
6. 6 苺のハートを乗せる。
   塊のまま置いておいた分は、ほんの少しずつ横に斜めにし立体的なハートのようにしてからケーキの上に崩れないよう乗せる。
   完成！