一味違うだし汁のうどんすき レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 うどんすきをする前日の夜に土鍋に水を入れ、だし昆布を入れておく。翌日には昆布のとろみのあるだし汁になっています。
- 2 野菜・肉を食べやすい大きさにきる。
- 3 だし汁にしょうゆ・みりん・酒などで味付けし、鶏肉・野菜をしっかり炊く。最後にうどんを入れて煮込む。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどんすき
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