鮭のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐はクッキングペーパーで水気を取り、大き目にカット。
- 2 鮭は皮と骨を取っておきます。その後大き目にカット。オイスターソースに漬けこんでおきます。
- 3 玉ねぎは薄くスライス、ラタスは手で大き目にちぎっておきます。しめじは石附をとりばらしておきます。
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4
フライパンに油をひき、鮭を焼きます。焼けたら、一端お皿にとっておきます。
※野菜と一緒に炒めると崩れてしまうので・・・ - 5 酒・醤油・片栗粉を混ぜておき、たれを作っておきます。
-
6
フライパンに油をひき、
しめじ・玉ねぎを炒めます。その次にレタスを入れしんなりしたら、豆腐・４の鮭を入れ軽く炒め、５のたれを混ぜ炒めれば出来上がり！
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