カレー風味が美味しい「カレー肉豆腐」 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ごぼうはささがきにして水にさらし、玉ねぎは縦にざく切り、豆腐は8等分にします。
しめじは適当に裂いておきます。 - 2 豚コマは3cm幅程度にカットして、先に湯がいておきます。
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3
一人用土鍋に、ごぼう、玉ねぎ、しめじ、豚コマ、豆腐と順に乗せ、酒とめんつゆを入れます。
カレー粉を上からふりかけ、蓋をして煮込んだら、最後に刻みネギを乗せてできあがり。
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- カテゴリ
- その他の鍋豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- カレー肉豆腐
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ご飯にもお酒にもピッタリです。