肉じゃがギライが うまい！ と言う 肉じゃが！！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ニンジン、ジャガイモはやや小さめの一口大に、
玉ねぎはくし切り、ニンニクはみじん切りに切る。
お肉は食べやすい大きさに切っておく。
しらたきは湯どうししておく。 -
2
鍋にサラダ油と豚肉を入れ、肉の色が変わってきたら
１．の野菜としらたきを入れて、油を絡ませるように炒める。 -
3
軽く炒めたら、酒、砂糖を入れて５分ほど煮る。
※ルクルーゼは水なしでできますが
焦げ付きが心配な場合は水を１カップ位入れてください。 -
4
しょう油、みりんを入れて落としブタをし、さらに煮込む。
アクが出てきたらキレイにすくいましょう！ -
5
汁気が少なくなってきたら、お好みでオイスターソースを入れて
ちょいと煮詰めたらできあがり～♪
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関連情報
- 料理名
- 肉じゃが
apocho
２歳児の息子を持つママです（＾＾）ブログもやってます☆ よかったらあそびに来てください♪ 『ＫＡＫＡとリュウモの☆まんま日記』 ⇒⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/ryuumo2008
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男子が好む肉じゃがに！！