三角△春巻き ～１枚の皮で２個作れます！！～ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ゆで卵をつくる。固ゆでで。 トリムネ肉はできるだけ細長く切って（細切りたけのこぐらいのサイズ）片栗粉をまぶして、下湯でしておく
-
2
野菜も細切りたけのこサイズに切っておく。
はるさめは固めにもどし、よ～く水を切っておく。
ゆで卵も縦長に切っておく。 -
3
野菜とお肉をごま油で炒め、火が通ってきたら
切ったゆで卵、はるさめ、合わせ調味料を入れ
水分を飛ばすかんじでよ～く炒める。 -
4
はるさめが合わせ調味料を吸って、色がいいかんじに変わってきたら
金属バットなどに入れ、荒熱をとる。 - 5 ４の具の荒熱がとれたら、春巻きの皮を１／２に切って三角形に包んでいく
-
6
１９０℃～２００℃の高温で２～３分こんがり揚げたら
できあがり～♪♪
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関連情報
- 料理名
- 春巻き
apocho
２歳児の息子を持つママです（＾＾）ブログもやってます☆ よかったらあそびに来てください♪ 『ＫＡＫＡとリュウモの☆まんま日記』 ⇒⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/ryuumo2008
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