七味でピリ辛　レンコンとにんじんのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむき、大き目のレンコンなら４等分にして、薄切りにし酢水（分量外）に５分ほどさらして水気をきる。

2. 2

   にんじんも、レンコンと同じくらいの厚さに切る。
   鍋に、ごま油を熱し、レンコンとにんじんを炒める。

3. 3

   れんこんが透き通ったら、☆調味料を入れ、中火でさらに５～７分ときどき全体を混ぜながら煮る。
   最後に七味をかける。