ごまさばで味噌煮 レシピ・作り方

ごまさばで味噌煮
  • 約30分
  • 300円前後
ひょこ8780
ひょこ8780
みそは味をみて調節してください。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 サバをさばき皮目に浅く切り込みを入れる。
    フライパンに、水・酒・しょうが・しょうゆ・砂糖を入れ煮立たせる。
  2. 2 煮たたっら、さばを並べ入れる。
    ホイルで落し蓋、さらに蓋をして5分ほど煮る。
  3. 3 煮汁を少しとってみそを溶きのばし、さらに10分ほど煮る。

きっかけ

ゴマサバが安かったので

おいしくなるコツ

途中煮汁が足りなくなったら、酒・水を足してください。

  • レシピID:1850000945
  • 公開日:2011/02/26
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カテゴリ
さば全般
料理名
ゴマサバ味噌煮
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つくったよレポート(1件)

  • ゆうじん55
    ゆうじん55
    2013/02/26 08:17
    ごまさばで味噌煮
    美味しいさばの味噌煮ができました!
    ご馳走さまでした~(^o^)

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