麻婆もやしの卵とじ レシピ・作り方

麻婆もやしの卵とじ
  • 約10分
  • 100円以下
えりぽっち
えりぽっち
ボリューム感のある節約レシピです。ご飯にかけてもおいしいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンにごま油、☆をいれ熱する。
  2. 2 (1)にねぎと豚肉を入れていためる。
  3. 3 豚肉にある程度火がとおったら混ぜ合わせた◎を入れて煮立てる。
  4. 4 もやしを入れてまぜあわせ塩で味の調整をし、溶いた卵でとじる。
  5. 5 器に盛りラー油をかけて出来上がり。

きっかけ

節約レシピです。

おいしくなるコツ

もやしは火を通し過ぎないように短時間で仕上げるのがコツです。

  • レシピID:1850000874
  • 公開日:2011/02/25
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カテゴリ
もやし
料理名
麻婆もやし
えりぽっち
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