具だくさん！豚汁風白菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜：一口大 3枚
- 玉ねぎ：薄切り 1/4個
- ごぼう：斜めそぎ切り 1/2本
- 豚肉（薄切り）：一口大 100g
- 豆腐：さいの目切り 小1丁
- 糸こんにゃく：湯通し後5cmカット 少々
- 舞茸：手でちぎる 1/2株
- 水 500ml
- いりこ出汁（顆粒） 小さじ1/2
- あわせ味噌 大さじ1
作り方
-
1
水に出汁を溶いて玉ねぎと白菜（芯の部分）、ごぼうを弱火で煮込みます。
-
2
白菜（葉の部分）を加えて豚肉を加えて煮ます。
- 3 豆腐、糸こんにゃく、舞茸を加えてひと煮立ちしたら味噌を溶いて完成です。
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- 豚汁風白菜の味噌汁
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