【オーブン】ジャンボ!お好み焼き♪ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 キャベツは5mm角のあらいみじん切りにする。
- 2 大きなボウルに、お好み焼きの粉、水、卵を入れて泡立て器混ぜる。
- 3 2のボウルに刻んだキャベツ、桜海老を入れて、お玉で下から持ち上げるように具材と粉を混ぜ合わせる。
- 4 オーブンシート敷いた天板の上に3を流し入れ、平らにならす。天カスをまんべんなく乗せて、豚バラ肉を広げて乗せる。
- 5 250度に余熱したオーブンで20分~25分焼く。※天板が非常に熱く重いので注意※焼き上がったらお好みソース、青海苔、鰹節、マヨ 紅生姜で仕上げて完成。
きっかけ
家族分のお好み焼きを一度に焼き上げれないものかと思い、オーブンを使ってみました。
おいしくなるコツ
生地とキャベツを混ぜ合わせる工程は、オーブンにいれる直前いいです。すべて混ぜ合わせた後に長く置くと、キャベツから水分が出てベチャッとした仕上がりになります。
- レシピID:1840044333
- 公開日:2022/11/23
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一度で大量に作るので、4人~5人前が一気に仕上がります♪