れんこんと鶏もも肉ひき甘辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
れんこんは、洗って、
皮をむき、1cmの輪切りに
します。
-
2
水を入れたボールに、
1のれんこんを入れ
ます。
酢を2〜3滴垂らします。
-
3
鍋にお湯を沸かし、
2のれんこんを入れ
2分茹でます。
-
4
ざるに上げます。
-
5
フライパンを熱し、
ごま油を垂らして、
鶏ももひき肉・砂糖
醤油・酒・
チューブしょうがを
加えて、火を通します。
-
6
5の火が通ったら、
4のれんこんを加え
火にかけながら、
よく混ぜ合わせます。
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充分、メインのおかずになります。