ナスのお汁でそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ沸騰させる
- 2 ナスは洗いたて半分に切り5ミリくらいの大きさに切る
- 3 2の切ったナスを水につけてアクを抜く
- 4 沸騰した鍋の中にナスを入れて火を通し麺つゆを入れる
- 5 別の鍋にお湯を沸かし そうめんをパッケージの表記通りにゆで 流水で洗いしめる
-
6
青しそはきざむ
みょうがはたて半分にし薄く切る -
7
器にそうめんを盛りそうめんつゆをかける
トッピングに青しそ トマト みょうがをのせ 出来上がり
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