かぼちゃのスープ レシピ・作り方

かぼちゃのスープ
  • 約30分
  • 100円以下
りんごのお菓子
りんごのお菓子
子供も大好きなかぼちゃスープ

材料(4人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃは一口大に、玉ねぎは薄く切る。
  2. 2 鍋にかぼちゃ、玉ねぎ、水を入れ、中火で熱し、沸騰してきたら弱火にして、かぼちゃ玉ねぎが柔らかくなるまで加熱。
  3. 3 2をブレンダーかミキサーにかけて、滑らかになるまで潰す。
  4. 4 再び鍋に入れ、牛乳、コンソメを加えて、沸騰直前まで温める。器に入れ、パセリを散らして完成。

きっかけ

市販のかぼちゃスープは味が濃く、優しい味のかぼちゃスープを作りたかったので。

おいしくなるコツ

充分加熱した方が玉ねぎの甘味が出ます。

  • レシピID:1840042463
  • 公開日:2021/10/08
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カテゴリ
かぼちゃスープ夕食の献立(晩御飯)簡単夕食玉ねぎかぼちゃ
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