メースがほのかに香る！薬膳☆豆乳寒天 レシピ・作り方
材料（2〜人分）
- メース 一欠片
- 豆乳 250cc
- 粉寒天 2g
- 水 大さじ3
- てんさい糖 大さじ2
作り方
-
1
材料を軽量し準備する。
豆乳にメースを浸しておく。
寒天を水でふやかしておく。
-
2
ミルクパンに豆乳（メースも一緒に）、てんさい糖を入れ、火にかける。
沸騰する直前で火を止め、
メースを取り除き、
ふやかしておいた寒天を加え軽く撹拌する。
-
3
2を器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
出来上がり！
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ホールのメースがなければパウダーに代えたり、
ナツメグに置き換えても大丈夫です。