母の日❗ささ見て◎めはり◎艶★こめ油でマぁマ~美人 レシピ・作り方

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みつやん0211
いつまでも明るく元気にと。こめ油を選びました、美容と健康、更年期障害の改善にも良いです。お家時間で一緒に作っても楽しいと思います味も1ランクUP美味しいです!

材料(2人分)

ご飯
360g
★サラダささ身
50g
たかな漬け(葉)
4枚
こめ油
小さじ1

作り方

  1. 1
    ★はレシピID:1840041735を参照して下さい。
    今回の材料分量を使います。
    (代用に市販のサラダチキンでもいいです)
  2. 2
    たかな漬けの葉は広げて茎の部分を切り取る。
  3. 3
    茎の部分だけ細かく刻む。
    ★は小さい目に解す。
  4. 4
    ボウルにご飯を入れ3とこめ油を入れて混ぜる。
  5. 5
    4等分に分けて、俵型に握る。
  6. 6
    2を広げてシワを伸ばして5を切れ目辺りに置き、葉を張らせながら巻いていきます。
  7. 7
    中身はこんな感じです。
  8. 8
    今回使ったたかな漬けです。
    ★の残った分は密閉して冷蔵庫で3~4日、冷凍庫で1ヶ月保存出来ます。色々な料理に使えて便利です。(この調理時間は入っていません)

おいしくなるコツ

若い方にはこめ油の代わりに天かすを入れても喜ぶと思います。たかなの葉は出来るだけシワを広げる事です(シワが多いと食べる時にご飯が崩れて食べにくくなります、ピン!としてパリッと頂けます)

きっかけ

主人の実家から少し前にかたかな漬けを送ってもらった、好評だったと伝えたらまた送ってくれた。感謝の気持ちで。 たかな漬けをめはりにして倍返しだ‼️コロナが終息したら一緒に作って食べたいなぁ~と思い!

公開日:2021/04/10

関連情報

カテゴリ
その他の郷土料理低カロリー主食血圧が高めの方その他のヘルシー食材その他のおにぎり

このレシピを作ったユーザ

みつやん0211 【資格】野菜スペシャリスト 発酵食品ソムリエ

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