トンカツアレンジ!トンカツのマスタードソース添え♪ レシピ・作り方

トンカツアレンジ!トンカツのマスタードソース添え♪
  • 約10分
  • 300円前後
torezu
torezu
豚ロース肉を使ってのトンカツアレンジです。
いつものトンカツもソースを変えればすぐに味変できます。
マヨネーズとマスタードで簡単ソース作り!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豚肉は身と脂身の間に垂直に切れ込みを入れる。
    (筋切り)
  2. 2 豚肉に薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
  3. 3 170~180度の油で豚肉をきつね色になるまで揚げる。
    (片面3~4分ずつくらいで1度ひっくり返せばOKです。)
  4. 4 ボールにマヨネーズ、粒マスタード、牛乳を混ぜてマスタードソースを作る。
  5. 5 キャベツは千切りにする。
  6. 6 器に食べやすく切ったトンカツとキャベツ、ミニトマトを盛りつけて完成!!

きっかけ

豚ロース肉が家にあったのでトンカツにしてみました。 毎回トンカツは好評なのですが、今回はソースをマスタードにしてみました。 粒マスタードのわずかな酸味が食べやすいと大好評のレシピです。

おいしくなるコツ

衣をつける時には、パン粉の上でギュっぎゅっと押すと綺麗に衣がつきます。 揚げる時には何度もひっくり返さず、時間を計って1度ずつひっくり返してください。 揚げている間にキャベツやソースの用意をすると時短になります。

  • レシピID:1840041643
  • 公開日:2021/03/25

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
とんかつマヨネーズ
関連キーワード
粒マスタードソース 簡単 サクサク さっぱり
料理名
トンカツアレンジ!トンカツのマスタードソース添え♪
torezu
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る