かつお出汁の醤油味七草粥 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 七草（パックされた市販品） 1パック
- 水 300ml
- かつお節 2パック分
- 酒（★） 小さじ1
- みりん（★） 小さじ1
- 醤油（★） 小さじ1
- 塩（★） 2つまみ
- ご飯 茶碗軽く2杯
作り方
-
1
コレを使用。
綺麗に洗ってから2分ほど下茹でしておきます。（茹で水は分量外）
-
2
裏面には七草のいわれ。
すずな（かぶ）、すずしろ（大根）の身は半月状の薄切り、他はザク切りに。
-
3
お湯を沸かし、かつお出汁を濃いめに出します。
レシピID：1840040129を使いました。
-
4
★印の調味料を加えて七草を煮ます。（大根、蕪が柔らかくなるように）
ご飯を加えて完成です。
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- かつお出汁の醤油味七草粥
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